BẾP CHIÊN CÔNG NGHIỆP NHẬP KHẨU – BẾP CHIÊN NHÚNG GIÁ TỐT
Bếp chiên công nghiệp hay còn được gọi là máy chiên ngập dầu. Đây là thiết bị nhà bếp được sử dụng để chiên thực phẩm ngập dầu. Chiên nhúng thực phẩm bằng cách ngâm thực phẩm vào dầu ăn với nhiệt độ cao. Giúp cho thực phẩm chín một cách nhanh chóng, chín đều mà không bị cháy.
Bếp chiên nhúng thường được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, quán ăn, các khu bếp trong công ty, xí nghiệp,… Dùng để chiên rán thức ăn nhanh như gà chiên, khoai tây chiên. Hay cá viên, bò viên, bánh bao, phô mai chiên,….Với số lượng đồ ăn lớn, thời gian chế biến liên tục, phục vụ lượng khách đông trong một thời gian ngắn.
Đảm bảo chất lượng các món ăn thơm ngon, có độ giòn nhất định. Bếp đặc biệt được sử dụng ở các cửa hàng chuyên phục vụ thức ăn nhanh như KFC, Burger King,…
ĐẶC ĐIỂM CỦA BẾP CHIÊN NHÚNG CÔNG NGHIỆP
Bếp nhúng công nghiệp được thiết kế theo hình chữ nhật. Là dòng bếp chiên sử dụng gas hoặc điện để làm nóng dầu ăn trong thùng dầu của bếp. Máy chiên dầu công nghiệp có một số đặc điểm chung sau:
Về chất liệu và thiết kế của bếp chiên dầu
Bếp chiên dầu được gia công hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp. Giúp hạn chế tối đa việc gỉ sắt, đáp ứng yêu cầu của thiết bị. Bởi thiết bị phải sử dụng thường xuyên và phải tiếp xúc trực tiếp với dầu mỡ.
Chất liệu inox cao cấp mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng. Đặc biệt, bếp có khả năng chống mài mòn, loại bỏ các tạp chất dính trên bề mặt. Giúp bếp luôn có vẻ ngoài sáng bóng, sạch sẽ, vệ sinh dễ dàng.
Lớp inox thiết kế với hai lớp cách nhiệt. Giúp chống nóng cho lớp vỏ bên ngoài, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó còn mang đến độ bền cao cho sản phẩm.
Bếp có thiết kế nắp đậy đi kèm, đảm bảo vệ sinh cho quá trình sử dụng. Cũng như đảm bảo an toàn khi chiên, dầu mỡ không bị bắn lung tung, gây nguy hiểm.
Máy chiên được thiết kế linh hoạt. Có thể tháo rời và lắp đặt các bộ phận của bếp. Giúp cho quá trình sử dụng cũng như vệ sinh thiết bị dễ dàng hơn.
Về cấu tạo các bộ phận của bếp chiên công nghiệp
Lồng chiên của bếp nhúng công nghiệp
Được làm bằng thép không gỉ, thoát dầu một cách dễ dàng. Lồng chiên có thiết kế tay cầm chắc chắn.
Móc treo lồng chiên hiệu quả, giúp giảm lượng dầu còn dư thừa trong thức ăn. Mang đến món chiên vàng ươm, giòn tan, không có quá nhiều dầu mỡ. Đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Đồng thời cũng tiết kiệm được lượng dầu ăn tối đa.
Dung tích của máy chiên dầu
Được thiết kế với nhiều loại dung tích khác nhau như bếp chiên nhúng đơn, 6 lít, 9 lít, 11 lít. Hay bếp chiên nhúng đôi với các loại cỡ lớn như 18 lít, 27 lít….
Tùy vào nhu cầu sử dụng cũng như mục đích kinh doanh để lựa chọn sản phẩm sử dụng phù hợp.
Hệ Thống Điều Khiển
Thông thường, bếp điện chiên gà rán được thiết kế với núm điều chỉnh nhiệt độ. Giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu của món ăn.
Kèm với đó là hệ thống đèn báo, khi tới nhiệt độ cao vượt mức cho phép sẽ sáng lên. Giúp bạn tránh được tình trạng dầu ăn quá nóng, dẫn đến thực phẩm bị cháy.
Đặc trưng nổi bật của bếp chiên
Chiên ngập đầu là đặc trưng nổi bật của bếp chiên công nghiệp. Bếp được thiết kế hộc dầu sâu, cho phép chứa được lượng dung tích dầu lớn, thực phẩm được chiên nhúng hoàn toàn trong dầu.
Đặc điểm này của bếp chiên ngập dầu cho phép bạn khi chiên không bị bắn dầu lên, không bị té dầu làm vấy bẩn xung quanh. Chiên chín thực phẩm nhẹ nhàng.
NHỮNG MẪU SẢN PHẨM BẾP CHIÊN CÔNG NGHIỆP HIỆN NAY
Bếp chiên nhúng dầu được thiết kế với nhiều kích thước với các công dụng khác nhau. Tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng cũng như từng mô hình kinh doanh.
1. Bếp Chiên Nhúng Đơn
Bếp đơn thuộc dòng sản phẩm bếp nhúng điện. Có thiết kế với 1 ngăn và 1 thùng dầu để chiên thực phẩm. Và đi kèm với đó là 1 tay cầm gắn liền lồng chiên vớt thực phẩm. Chính vì vậy, sản phẩm này còn được gọi là bếp chiên nhúng đơn.
Máy chiên ngập dầu đơn phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ. Ví dụ như quán ăn lề đường, tiệm ăn vặt, tiệm chế biến thực phẩm chín sẵn. Hay các xe đẩy hàng đồ chiên, đặc biệt sử dụng phổ biến trong gia đình.
2. Bếp Chiên Nhúng Đôi
Hay còn được gọi là bếp nhúng 2 ngăn hay bếp chiên đôi. Với thiết kế 2 ngăn gồm 2 thùng dầu cũng như 2 tay cầm có lồng chiên. Bếp dùng nhiên liệu bằng gas hoặc điện để đun nóng dầu và chiên thực phẩm.
Bếp có thể chiên 1 ngăn hoặc sử dụng đồng thời cả 2 ngăn cùng 1 lúc. Hệ thống điều khiển được lắp riêng, các ngăn hoạt động độc lập. Do đó, khi sử dụng 1 ngăn để chiên thì ngăn còn lại không bị ảnh hưởng.
3. Bếp Chiên Nhúng Gas
Là dòng sản phẩm thuộc bếp công nghiệp bởi đặc điểm của dòng sản phẩm này đều có dung tích lớn. Được ứng dụng tại các cơ sở kinh doanh vừa và lớn. Đặc biệt là các nhà hàng, quầy hàng phục vụ số lượng lớn thực khách.
Bếp chiên gas được sử dụng nhiên liệu gas. Mặc dù có thiết kế cồng kềnh hơn so với dòng điện. Nhưng sản phẩm mang lại nhiệu độ chuẩn khi chế biến món ăn.
Thiết kế của dòng gas cũng rất đa dạng. Có các sản phẩm với dung tích từ bé đến lớn, 1 ngăn, 2 ngăn. Đặc biệt, một số dòng sản phẩm được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp, có chiều cao hơn 1m đứng độc lập… Phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.
4. Bếp Chiên Nhúng Điện
Ngược lại với bếp chiên gas, dòng bếp chiên bằng điện tương tự với nồi chiên công nghiệp. Hoạt động bằng nhiên liệu điện. Còn được gọi với cái tên khác là máy chiên điện hay bếp chiên công nghiệp bằng điện.
Bến chiên điện được thiết kế với nhiều dung tích khác nhau. Có kích thước nhỏ gọn hơn so với bếp gas, có thiết kế 1 ngăn hoặc 2 ngăn.
Các sản phẩm điện được sử dụng phổ biến trong các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ, các hộ gia đình. Bởi nó có giá thành rẻ hơn bếp chiên nhúng gas cũng như có kích thước nhỏ gọn, tiện lợi.
5. Máy chiên ngập dầu có van xả dầu
Bếp chiên có van xả dầu thuộc dòng thiết bị bếp công nghiệp có dung tích lớn. Với kiểu dáng công nghiệp, tích hợp van xả dầu tiện lợi cho người sử dụng.
Các vấn đề về việc đổ dầu thừa ra ngoài dễ dàng hơn. Quá trình vệ sinh thuận tiện, rút ngắn hơn bao giờ hết.
ỨNG DỤNG CỦA BẾP CHIÊN CÔNG NGHIỆP
Về công dụng của bếp chiên
Cung cấp một lượng nhiệt lớn, nhiệt độ lên nhanh. Có thể dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ một cách hiệu quả cho quá trình chế biến thực phẩm.
Bếp chiên ngập dầu thiết kế với lồng chiên đi kèm. Điều này giúp cho nguyên liệu không bị lọt xuống khoang, cháy khét. Vớt thực phẩm, ráo dầu nhanh hơn, không bị sót lại. Luôn giữ được độ giòn tan của thực phẩm.
Chế biến đa dạng các món ăn từ đơn giản như khoai tây chiên, khoai lang lắc. Hay cá viên chiên, bò viên chiên, thịt viên, phô mai que, xiên que, xúc xích, đùi gà, cánh gà, gà rán, chả giò, phi hành, đậu phụ chiên, nem chua rán, hải sản chiên giòn, các loại bánh rán…. Đến các món ăn sang trọng trong các nhà hàng cao cấp.
Chức năng của bếp chiên
Máy chiên công nghiệp được sử dụng như một thiết bị nhà bếp đa năng. Có thể chiên đa dạng các loại thực phẩm ngập dầu. Mang đến các món ăn giòn vàng, không bị cháy xém hay biến dạng trong thời gian ngắn nhất.
Khoang chiên thực phẩm rộng rãi, có thể chiên 1 lúc với số lượng lớn thực phẩm mà chất lượng món ăn được đảm bảo.
>> Bếp chiên công nghiệp là thiết bị thiết bị bếp âu không thể thiếu phục vụ hiệu quả trong việc chế biến món âu cho các nhà hàng.
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP CHIÊN NHÚNG ĐIỆN
- Đặt bếp bằng phẳng, chắc chắn.
- Nguồn điện ổn định, đủ công suất, hạn chế việc cắm chung nguồn điện với ổ điện khác.
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Không giảm nhiệt độ đột ngột, điều này làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của thiết bị.
- Không đổ quá nhiều khiến dầu bị tràn. Cũng không đổ quá ít khiến máy bị cháy. Luôn đảm bảo lượng dầu đúng mức an toàn.
- Giữ gìn vệ sinh thiết bị. Tháo dầu sau khi sử dụng và vệ sinh sạch sẽ.
MUA THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP Ở ĐÂU UY TÍN?
HƯNG VŨ là đơn vị cung cấp thiết bị bếp uy tín tại Hà Nội. Là công ty nhập khẩu và phân phối hàng đầu các thiết bị bếp khách sạn, bếp nhà hàng chuyên dụng cho hệ thống nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp.
Dòng sản phẩm thiết bị bếp inox chất lượng do Hưng Vũ cung cấp được nhập khẩu trực tiếp từ các nước như New zealand, Malaysia, Thailand, Mỹ, Tây Ban Nha, Bỉ, Đức, Ý… Chất lượng cao và được kiểm định nghiêm ngặt. Các thương hiệu nổi tiếng được biết đến là dòng sản phẩm chủ đạo của Hưng Vũ như: BERJAYA, COBRA, THOR…
Nên chọn mua sản phẩm thiết bị bếp của Hưng Vũ bởi:
- Sản phẩm chất lượng cao, nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu nổi tiếng
- Cung cấp sản phẩm đa dạng, kiểu dáng hiện đại, mẫu mã mới nhất
- Với đội ngũ thi công dày dặn kinh nghiệm, chuyên môn cao
- Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, kiến thức sâu, tư vấn tốt
- Chế độ bảo hành nhanh chóng
- Chính sách sau bán hàng tốt, nhiều ưu đãi cho khách hàng cũ và cả các khách hàng mới
- Vận chuyển cẩn thận, nhanh chóng
Hưng Vũ tự hào mang đến các sản phẩm tốt tới tay khách hàng. Chuyên thiết kế khu bếp nhà hàng, bếp khách sạn theo tiêu chuẩn. Đã thực hiện hàng trăm các công trình thực tế, thi công trên khắp các tỉnh thành Việt Nam. Tạo dựng niềm tin tuyệt đối của khách hàng về thương hiệu Hưng Vũ.
Nhanh tay gửi Yêu cầu tư vấn để được hỗ trợ tốt nhất!
Hoặc Liên hệ trực tiếp:
Hotline: 0943.483.389 – 0966.483.389
Gia: Lien he
Gia: Lien he
Gia: Lien he